찹 토마토에 해산물과 채소를 곁들인 이탈리아식 쌀(리소) 샐러드입니다.
무띠 파인리 찹 토마토를 넣은 해산물 수프입니다.
토마토, 올리브, 바질 등이 올라간 브루스케타입니다.
올리브오일과 발사믹을 메인 소스로 하여 각종 생 채소를 넣어 재료 본연의 맛을 강조한 샐러드입니다.
병아리콩을 으깨어 만든 후무스에 토마토를 섞어 붉게 만든 메뉴입니다.
수비드 닭가슴살을 넣어 먹기 편한 샐러드입니다.
병아리콩으로 만든 후무스와 치킨 가라아게가 들어간 샐러드입니다.
리코타 치즈와 닭가슴살이 들어가 가벼운 샐러드입니다.
몸에 좋은 병아리콩과 채소가 듬뿍 들어간 샐러드입니다.
요리 시 곁들임 소스로 자주 사용되는 패션후르츠 커드 레시피입니다.
퍼프 페이스트리로 만든 크루통이 올라간 감자 수프입니다.
티뮤트 페퍼를 곁들인 클라우드 크림치즈 플레이트입니다.
유자크림 식초를 곁들인 농어 타르타르 요리입니다. 육회와 비슷한 느낌입니다.
오리 고기와 재료 등을 틀에 담아 다진 뒤 차게 식힌 다음 얇게 썰어 내는 전채 요리입니다.
연어, 농어 등의 생선과 가리비 관자로 만든 테린입니다
채소를 곁들인 리드보(송아지 흉선) 테린입니다.
그린랜드 할리벗이라고 불리는 검정 가자미와 구운 아스파라거스를 함께 올린 요리입니다.
토미노 치즈 튀김과 수란을 채소와 함께 내는 요리입니다.
그릴드 토미노와 복숭아를 함께 내 부드럽고 짭짤하면서도 달콤한 치즈 레시피입니다.
페이스트리 위에 참치와 견과류를 올린 핑거푸드입니다.
토마토를 주 재료로 만든 스튜입니다.
새우와 토마토, 치즈를 올린 카나페입니다.
아보카도가 들어간 쫀득한 두부요리입니다.
아보카도와 버섯이 들어간 샐러드입니다.
부라타 치즈와 포슬감자가 어우러진 샐러드입니다.
부라타 치즈와 청포도, 토마토를 넣은 샐러드입니다.
부라타 치즈와 각종 채소를 넣은 가벼운 샐러드입니다.
소시지와 토마토가 들어가 브런치로 좋은 메뉴입니다.
신선한 나물이 들어간 향기로운 샐러드입니다.
에피타이저나 반찬으로 좋은 피클입니다.
차갑게 즐기는 스페인식 토마토 스프입니다.
토마토와 채소를 함께 넣어서 만든 수프입니다.
