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서브큐 후무스 치킨 샐러드

  • #후무스
  • #치킨
  • #샐러드

병아리콩으로 만든 후무스와 치킨 가라아게가 들어간 샐러드입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 양상추 500g
  • 라디치오 200g
  • 러스크 6-8ea
  • 단호박 후무스 * 280g
  • 서브큐 치킨가라아게 3ea
  • 삶은 계란 1g
  • 삶은 병아리콩 20g
  • 방울 토마토 슬라이스 4ea
  • 블랙 슬라이스 올리브 15g
  • 아몬드 슬라이스 15g
  • 크랜베리 8g
  • 파마산 치즈 슈레드 5g
  • 병아리콩 150g
  • 단호박 200g
  • 콩 삶은물 60ml
  • 소금 2g
  • 꿀 18g
  • 간마늘 4g
  • 올리브 오일 75ml
  • 타히니 소스 30g
  • 레몬주스 15ml
  • 바질가루 2g
  • 잣(선택) 16g
  • 서브큐 발사믹 소스 적당량g
  • 서브큐 흑임자샐러드용 소스 적당량g
  • 서브큐 키위드레싱 적당량g
  • 서브큐 오리엔탈드레싱 적당량g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    샐러드 케이스에 기본야채를 채운다.

  2. STEP 02

    후무스, 러스크를 한쪽에 넣고, 나머지 추가 토핑을 기본야채 위에 보기 좋게 올린다.

  3. STEP 03

    선택한 소스를 함께 포장한다.

  4. STEP 04

    * 단호박 후무스 제조

  5. STEP 05

    전재료를 핸드블렌더로 곱게 갈아 준비한다.