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(주)선인 슈림프 토마토 카나페

  • #슈림프
  • #토마토
  • #새우

새우와 토마토, 치즈를 올린 카나페입니다.

지금 레시업 가입하고
다양한 레시피를 구경해보세요!
원하는 레시피를 골라 담아
손쉽게 우리 매장 신메뉴를 만들 수 있어요.
레시피 재료 1인분 기준
  • 필수재료

  • 와사비마요 적당량g
  • 에멘탈치즈 [에멘탈 슬라이스] 1/2ea
  • 후레쉬모짜렐라[원형슬라이스4]370g 1ea
  • 체다치즈소스(470g) 적당량g
  • 냉동칵테일새우 1ea
  • 반건조체리토마토_250g 1ea
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    1. 바게트를 1~1.5cm 로 잘라 위에 와사비마요를 바른후 컨벡션 오븐 180℃, 3 분 구워준다.

  2. STEP 02

    2. 식혀준 바게트 위에 에멘탈 치즈 슬라이스 1/2 조각, 후레쉬모짜렐라치즈 1 조각 올린후 체다치즈소스를 살짝 짜준다

  3. STEP 03

    3. 소스까지 짠 바게트 위에 조리한 냉동 칵테일 새우를 1 마리 올리고 생 블루베리, 반건조 토마토를 한 조각 올려주고 애플민트를 조금 뿌려서 마무리 한다.