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(주)선인 부라타 감자 샐러드

  • #감자
  • #샐러드
  • #부라타

부라타 치즈와 포슬감자가 어우러진 샐러드입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 파타트르 파리지엔 125g
  • 후레쉬부라따소프트_125g 1ea
  • 냉동차이브 5g
  • 소리시 알 바실리코 3ea
  • 이자트릭스 30g
  • 드라이 로즈마리 2g
  • 소금 적당량g
  • 후추 적당량g
  • 유자드레싱 40g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    - 감자를 1분30초간 전자레인지 조리모드에서 해동하여 준비한다.

  2. STEP 02

    - 라비올리를 끓는물에 2분간 데쳐 준비한다.

  3. STEP 03

    1. 감자를 해바라기유를 두른 후라이팬에서 노릇노릇한 색이 날 때까지 토스트 한다.

  4. STEP 04

    2. 샐러드볼에 이자트릭스를 깔아주고 그 위에 감자와 라비올리를 올린다. 그리고 그 사이사이에 부라따를 스푼으로 떠서 얹는다.

  5. STEP 05

    3. 소금과 후추, 유자드레싱을 골고루 뿌리고 차이브로 마무리한다.