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레시피 재료
1잔 기준인분 기준
필수재료
- 홍시 과육 150g
- 우유 200ml
- 얼음 100ml
- 설탕 또는 시럽 10~15g
어떻게 만드는 걸까?👩🍳
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STEP 01
홍시는 껍질과 꼭지를 제거해 과육을 준비합니다.
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STEP 02
홍시 과육에 설탕 또는 시럽을 넣고 부드럽게 으깨거나 갈아줍니다.
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STEP 03
컵에 홍시 베이스를 먼저 담고 얼음을 채웁니다.
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STEP 04
차가운 우유를 천천히 부어 홍시와 우유의 층을 살려 완성합니다.
마시기 전 홍시와 우유를 충분히 섞어주세요. 우유 대신 오트밀크를 활용해도 잘 어울려요.
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