오레오 쿠키를 크림과 분리한 뒤,오레오 쿠키에 있는 크림은 알라 크림치즈와 함께 휘핑하여 보관한다.

매일 휘핑크림과 설탕을 70%정도로 (키친에이드 6단 2분 30초) 휘핑한 뒤.1번에서 준비한 치즈크림과 함께 섞어준다.

테너베이스 과육플러스 딸기를 계량하여 마지막 단계에 가볍게 함께 섞어준다.

사각틀 바닥에 오레오 쿠키를 4X4로 깔아준다.

준비한 크림을 190g씩 덜어 오레오 위에 스패츌러로 평평하게 펴바른다. (이 과정을 총 4번 반복)

마지막 크림층을 평평하게 정리 후 냉장 3시간 보관한다.

꺼낸 후 칼로 4등분하여 완성한다.