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매일유업 바다 햇쌀 에스프레소 라떼

  • #매일 우유 오리지널
  • #매일 연유 스위트

오대미 쌀과 고소한 우유, 진한 에스프레소가 만나 건강하게 즐길 수 있는 라떼 음료

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레시피 재료 14oz 기준

  • 필수재료

  • 오대미 쌀 500g
  • 시나몬 스틱 10g
  • 물 1500ml
  • 설탕 100g
  • 바닐라에센스 6g
  • 연유 100g
  • 우유 300ml
  • 쌀 라떼 베이스 190ml
  • 얼음 160g
  • 에스프레소 2샷
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    쌀,시나몬 스틱,물을 믹서기에 넣고 거칠게 갈아준다.

  2. STEP 02

    냉장고에 3시간 숙성시켜준 후 고운 체에 걸러준다.

  3. STEP 03

    걸러진 용액에 설탕,바닐라 에센스,연유, 우유를 넣어 베이스를 완성한다.

  4. STEP 04

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  5. STEP 05

    제공잔에 분량의 얼음, 쌀라떼베이스를 넣는다.

  6. STEP 06

    마지막으로 에스프레소를 부어 완성한다.

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