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레시피 재료
14oz 기준
필수재료
- 매일 우유 오리지널 180g
- 얼음 160g
- 고구마 크림 40g
- [고구마 크림] .
- 고구마 파우더 50g
- 매일 휘핑크림 35% 300g
- 우유 70g
- 소금 1g
- (선택) 커피분말 적당량
어떻게 만드는 걸까?👩🍳
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STEP 01
블렌더 볼에 모든 재료를 넣고 저속모드로 30초간 가동하여 크림을 제조한다.
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STEP 02
제공 잔에 얼음, 우유, 에스프레소를 부어준다.
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STEP 03
미리 만들어 둔 고구마 크림을 올려 완성한다.
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STEP 04
*Tip: 크림 위에 고운 원두 커피 분말을 뿌려 은은한 커피향과 쌉싸름한 원두 풍미를 더할 수 있습니다.
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