미리 준비해놓은 3단 슬라이드 된 케이크 시트 3장사이에 매일 휘핑크림 비건오트를 발라준 후, 레몬 라임 크림을 올리고 케이크 시트를 차곡차곡 덮어준다.

1.에 휘핑된 오트크림과 옐로우 색소를 섞어준 후, 케이크 윗면과 옆면에 스패츌러로 아이싱 작업을 해준다.

레몬 라임 크림을 2.의 윗면에 얇게 발라준다.

별 깍지를 이용하여 케이크 테두리에 크림을 짜준 후, 건조 레몬 슬라이스와 타임을 올려 장식한다.