[헤이즐넛 휘핑크림] 크림을 사이펀에 넣고 헤이즐넛 시럽 50ml를 더한다.

[헤이즐넛 휘핑크림] 잘 흔들고, 가스 카트리지를 넣고, 다시 흔들고, 다시 두번째 가스 카트리지를 넣고, 또 다시 흔든다.

스팀밀크 주전자에 우유와 초콜릿 파우더를 넣고 65도팀밀크 주전자에 우유와 초콜릿 파우더를 넣고 65°C로 스팀한다.

잔에 헤이즐넛 시럽 40ml를 넣고 스팀한 핫 초콜릿을 담는다.

헤이즐넛 휘핑크림을 올리고 기호에 따라 헤이즐넛 분태, 다크 초콜릿 컬 등으로 마무리한다.