냄비에 자스민 시럽 100ml과 물 50ml를 넣고 데운 후, 패션후르츠 1/2개와 깍둑썰기한 망고 1/4개를 넣는다.

남은 패션후르츠 반은 속을 파내고 따로 보관한다.

약한 불로 줄여서 뚜껑을 덮고 10분 간 끓이며 가끔씩 저어준다.

완성한 망고-패션후르츠 콤포트를 아까 속을 파낸 패션후르츠 반쪽 안에 채운다.

자스민 찻잎을 이용해 자스민 차 300ml를 우려낸다.

잔에 패션후르츠 시럽 60ml를 넣는다.

우려낸 자스민 차를 얼음이 가득 찬 셰이커에 넣고 잘 흔들어준다.

잔에 얼음 몇 개를 넣고 자스민 차를 붓는다.

그 다음 파냈던 패션후르츠 속을 잔에 넣고 콤포트를 올린 패션후르츠를 올려 마무리한다.