홈 > 베이커리 & 디저트 > 디저트

유자 치즈 컵케이크

  • #유자
  • #치즈
  • #무스
  • #컵케익
  • #무스케이크
  • #디저트

치즈 컵케이크 위에 상큼한 유자 젤리가 올라간 디저트 메뉴

지금 레시업 가입하고
다양한 레시피를 구경해보세요!
원하는 레시피를 골라 담아
손쉽게 우리 매장 신메뉴를 만들 수 있어요.
레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 갈아만든유자(티앤에이드)_2kg*8ea/box 70g
  • 우유 80g
  • 판 젤라틴 3장
  • 크림치즈 150g
  • 휘핑크림 50g
  • 쿠키 2개
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    우유를 따뜻하게 데운 후 판 젤라틴 2장을 녹인다.

  2. STEP 02

    크림을 휘핑하고 크림치즈와 1을 잘 섞어 무스를 만든다.

  3. STEP 03

    컵에 쿠키를 깔고 무스를 채운 후 냉장고에 보관하여 젤라틴을 굳힌다.

  4. STEP 04

    갈아만든 유자를 데우고 남은 판 젤라틴을 녹인다.

  5. STEP 05

    굳힌 무스 위에 유자 젤리를 넣고 다시 냉장고에서 굳힌다.

댓글