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치즈폼 고구마라떼

리얼 고구마의 풍미에 치즈폼 크림을 올려 더욱 고소하고 깊은 맛의 메뉴입니다.

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어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳

STEP 01
(치즈폼) 바이타믹스 블렌더 볼에 우유 75g, 생크림 180g, 치즈폼파우더 45g을 넣고 블렌딩한다.

TIP
바이타믹스 콰이어트원 10%RPM, 1분
STEP 02
잔에 고구마라떼페이스트 80g, 우유 180g을 넣고 바 스푼으로 혼합 희석한다.
STEP 03
얼음 120g을 넣는다.
STEP 04
1에서 제조한 치즈폼 50g을 음료 위에 토핑하여 완성한다.

필수재료