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솔티드 카라멜 크림 아인슈페너 (with 에어레이팅볼)

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에어레이팅볼을 사용해 만든 달콤 짭조름한 솔티드카라멜크림이 토핑 된 커피베리에이션 메뉴

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 토라니 퓨어메이드 솔티드카라멜시럽 15g
  • (세미)토라니미니카라멜소스_470g*4ea/box 1인분
  • 얼음 150g
  • 우유 140g
  • 에스프레소 샷 2샷
  • 휘핑크림 100g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    (카페라떼)잔에 얼음 150g, 우유 120g, 에스프레소 2샷을 넣는다.

  2. STEP 02

    (솔티드카라멜크림)우유 20g, 휘핑크림 100g, 토라니 퓨어메이드 솔티드카라멜 시럽 15g을 넣고 콰이어트원 기준, 20%RPM으로 30초간 에어레이팅 한다.

  3. STEP 03

    카페라떼에 솔티드카라멜 크림 50g, 토핑, 토라니 퓨어메이드 카라멜 소스를 드리즐 하여 완성한다.

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