서브큐구이용염지닭정육과 야채는 한입 크기 정도의 크기로 썰어 놓는다.

감자와 당근은 끓는 물에 살짝 삶아서 건져낸다.

센불에서 후라이팬이 예열되면 올리브유를 두른 뒤 썰어놓은 다른 야채들을 소금&후추로 밑간하여 따로 볶아놓는다.

다시 후라이팬에 올리브오일을 두르고 한입크기로 잘라놓은 서브큐구이용염지닭정육을 껍질부터 굽는다.

서브큐구이용염지닭정육이 어느정도 익으면 마늘, 페페론치노, 로즈마리, 월계수잎, 후추로 양념하여 볶는다.

1차로 레드와인을 넣고 알코올을 날린다.

2차로 타이타일러치킨파우더를 정제수에 희석하여 넣고, 3차로 무띠 수고프론토리즈토란테를 넣고 끓인다.

청양고추는 취향에 따라 다져서 넣는다.

볶아놓은 야채와 올리브를 넣고 다시한번 더 끓여 완성한다.