팬에 올리브유를 두르고 마늘을 먼저 갈색이 될 때까지 볶다가 양파를 넣고 함께 볶아준다.

화이트와인을 넣고 5분정도 졸여서 알코올을 날리고 무띠 파인리챱토마토와 바질잎과 고추(페페론치노)를 잘게 부셔 넣는다.

참치를 작은 주사위 모형으로 잘라서 넣고 5분 정도 더 볶아준 후 소금물에 삶은 딸리올리니(파스타)를 넣고 소금&후추로 간한다.

준비된 접시에 담고 마지막에 약간의 올리브오일을 뿌려 완성한다.