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서브큐 샐러드 버거

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상큼한 니스풍 샐러드가 들어가 기분 좋은 맛의 버거 샌드위치입니다.

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니스풍 샐러드 샌드위치 1인분 기준

  • 필수재료

  • 서브큐 오리엔탈 드레싱 50g
  • 서브큐 흑임자 드레싱 30g
  • 서브큐 오이피클 10g
  • 무띠 다도라타다이스 토마토 50g
  • 산탄젤로 엑스트라버진 올리브유 약간양
  • 올리브유 참치(통조림 80g) 40g
  • 늘푸른 할라피뇨(S) 5g
  • 아몬드 슬라이스 5g
  • 햄버거 번 2개
  • 로메인 2장
  • 어린잎 야채 10g
  • 노란 방울토마토 3개
  • 그린빈스 3알양
  • 적양파 슬라이스 10g
  • 블랙 피티드 올리브 3개
  • 청포도 3알양
  • 삶은 계란 1/2개
  • 소금&후추 약간양
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    어린잎 야채는 깨끗히 세척하여 채반에 받쳐놓고, 로메인은 먹기 좋은 크기로 뜯어 놓는다.

  2. STEP 02

    그린빈스를 끓는 소금물에 데쳐 찬물에 식힌 후 먹기 좋은 크기로 자르고 적양파는 얇게 슬라이스 한다.

  3. STEP 03

    노란 방울토마토와 블랙 올리브, 청포도를 먹기 좋은 크기로 자르고 오이피클과 할라피뇨는 듬성듬성 잘라 놓는다.

  4. STEP 04

    올리브유 참치 통조림을 따고 채반에 받쳐 기름기를 빼 놓는다.

  5. STEP 05

    계란을 끓는 물에 7분 정도(완숙을 원하면 10분) 익혀 1/4등분으로 잘라놓는다.

  6. STEP 06

    햄버거 번의 양쪽 면에 서브큐 흑임자드레싱을 드레싱을 넣어 버무린다.

  7. STEP 07

    접시에 빵을 담고 샐러드를 쌓아 올린 후 전체적으로 산탄젤로 엑스트라버진 올리브오일을 뿌려 완성한다.