서브큐 김치 베이컨 파스타
우리나라 대표 음식인 김치와 파스타를 섞은 퓨전 파스타입니다.
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김치 파스타
2인분 기준
필수재료
- 안토니오아마토 링귀니(2인분) 300g
- 면수 240ml
- 서브큐 프레쉬 베이컨 5장
- 배추김치 1/4포기양
- 앵커버터 20g
- 청양고추 2개
- 대파 약간양
- 그라나파다노 치즈 약간양
- 소금&후추 약간양
어떻게 만드는 걸까?👩🍳
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STEP 01
서브큐 베이컨은 모양대로 썰어놓고, 배추김치를 송송 썰어 놓는다.
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STEP 02
청양고추는 반으로 갈라 씨를 빼고 길게 채썬다.
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STEP 03
끓는 소금물에 링귀니면을 넣고 6분 정도 삶아 놓는다.
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STEP 04
후라이팬에 썰어놓은 서브큐 베이컨을 먼저 볶아 기름이 빠지면 김치를 넣고 볶아준다.
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STEP 05
볶아놓은 김치에 버터와 삶은 스파게티, 청양고추를 넣고 볶아 김치 파스타를 완성 한 후 준비된 접시에 담아 그라나파다노 치즈와 대파찹을 뿌려 완성한다.
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