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서브큐 멕시칸 살사 브루스케타

  • #멕시칸
  • #토마토
  • #살사
  • #브루스케타

입맛을 돋궈주는 매콤함으로 식전 메뉴로 좋은 브루스케타입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 서브큐 칠리오일소스T 200ml
  • 바질 15장
  • 설탕 6g
  • 레몬쥬스 2g
  • 다진마늘 약간양
  • 무띠 다도라타 다이스 토마토 250g
  • 양파 150g
  • 노랑 파프리카 50g
  • 오이 80g
  • 크래커나 빵 적당량양
  • 타바스코 약간양
  • 그린 피망 50g
  • 빨강 파프리카 50g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    크래커나 빵을 오븐에 굽는다.

  2. STEP 02

    서브큐 칠리오일소스T에 후첨재료를 추가로 넣어 매콤한 멕시칸소스를 만들어 놓는다.

  3. STEP 03

    무띠다도라타다이스토마토의 물기를 제거하고 야채는 다이스(작은주사위모양)으로 자른 뒤 믹싱볼에 담아 ②의 서브큐 칠리오일소스T를 적당량 골고루 섞어 멕시칸토마토살사를 만든다.

  4. STEP 04

    오븐에 구운 빵이나 크래커에 올려 고객에게 제공한다.