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서브큐 세미 드라이드 토마토 대구 플레이트

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세미 드라이드 토마토를 곁들인 황새치 (또는 대구) 요리입니다.

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무띠 세미 드라이 토마토를 곁들인 황새치 (또는 대구) 1인분 기준

  • 필수재료

  • 무띠 세미 드라이 토마토 150g
  • 황새치(또는 대구) 600g
  • 릭(또는 대파) 200g
  • 엑스트라 올리브오일 60ml
  • 화이트 와인 3T
  • 소금&후추 적당량양
  • 샐러리 4줄기양
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    릭(또는 대파)를 슬라이스하여 후라이팬에 넣고 올리브오일에 튀긴다.

  2. STEP 02

    주사위모양으로 자른 황새치(또는 대구)를 넣는다.

  3. STEP 03

    화이트와인을 넣고 증발시킨다.

  4. STEP 04

    소금&후추로 간을 한다.

  5. STEP 05

    무띠 세미 드라이 토마토와 물을 넣고 섞은 뒤 5분정도 조리한다.

  6. STEP 06

    샐러리와 함께 제공한다.