믹싱볼에 서브큐 칠리오일소스와 설탕, 레몬쥬스를 넣고 설탕이 녹을때까지 섞어 소스를 완성한다.(취향에 따라 후첨 재료를 첨가하며,서브큐 칠리오일소스만 첨가하여도 좋다.)

안토니오아마토 푸실리 파스타를 삶아 놓는다.(끓는 물에 7분 이상 보통 파스타를 삶을때 보다 약간 더 삶아 푹 익힌다.)

오징어는 전날 해동시킨 후 깨끗하게 씻어 물기를 제거한다.

오징어 몸통은 슬라이스하여 링 모양을 만들고, 다리는 3 cm 길이로 컷팅한다.

피망은 속(씨)을 정리한 후 두께 0.3cm가 되도록 채썰어 준다.(파프리카도 동일한 방법으로 채썬다.)

오이는 길이로 반으로 자른 후 씨 부분을 제거하고 어슷썰기한다.

양파도 채썰어 준비한다.

믹싱볼에 안토니오아마토 푸실리 파스타를 넣고, 분량의 재료를 넣어 서브큐 칠리오일소스를 윤기나게 버무려 완성한다.