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서브큐 피자 소스 푸실리 파스타

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피자 소스로 만든 푸실리 파스타입니다.

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레시피 재료 4인분 기준
  • 필수재료

  • 무띠 피자소스 스파이스 300g
  • 안토니오아마토 푸실리면 400g
  • 소시지 250g
  • 엑스트라버진 올리브오일 3T
  • 다진 양파 50g
  • 다진 바질 1T
  • 스파클링 레드와인 1/2컵
  • 소금 적당량 양
  • 후추 적당량 양
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    냄비에 기름을 두르고, 양파와 소시지를 넣고 볶은 뒤, 소시지는 포크로 으깬다.

  2. STEP 02

    스파클링 레드와인으로 플람베한 후, 무띠 피자소스 스파이스를 넣고 끓인다.

  3. STEP 03

    소금, 후추로 밑간한 후, 바질을 넣어 소스를 완성한다.

  4. STEP 04

    끓는 물에 소금을 넣고, 안토니오아마토 푸실리면을 삶아, 완성된 소스에 버무린다.

  5. STEP 05

    준비된 그릇에 담고 파마산 치즈를 가니쉬하여 제공한다.