서브큐 더블 치즈 시저 브레드
치즈와 시저 샐러드를 올린 에피타이저입니다.
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레시피 재료
1인분 기준
필수재료
- 서브큐 시저베이스소스 2pack
- 엔쵸비 100g
- 암브로시 그라나파다노블록 60g
- 다진 마늘 20g
- 냉동생지피자볼도우 1ea
- 서브큐내츄럴피자치즈 150g
- 무띠피자소스스파이스 150g
- 스노우모짜렐라 100g
- 통 로메인 3ea
- 적양파 슬라이스 100g
- 닭가슴살 2ea
- 서브큐 슬라이스 베이컨 약간양
- 크루통 or 견과류 약간양
- 그라나파다노 치즈 5g
어떻게 만드는 걸까?👩🍳
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STEP 01
시져 드레싱을 만든다.(모든 재료를 넣고 믹서기에 갈거나 다져서 섞어준다.)
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STEP 02
닭가슴살은 후라이팬에 굽거나 오븐에 구워 모양대로 슬라이스하여 사용한다.
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STEP 03
볼도우 1개를 해동하여 넓은 작업대에서 둥근모양으로 밀대를 이용하여 넓게 편다.
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STEP 04
큰 수저를 이용하여 반죽위에 무띠피자소스를 둥글게 원형을 그리며 촉촉하게 발라준다.
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STEP 05
서브큐 내츄럴피자치즈를 넉넉하게 토핑한다.
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STEP 06
200℃ 오븐에서 4~5분 정도 굽는다.( 450℃ 이상 화덕 오븐에서는 약 1~2분 정도 굽는다.)
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STEP 07
피자를 오븐에 굽는 사이 깨끗히 세척한 야채와 적양파를 손질하여 믹싱볼에 담고 시져드레싱을 적당량 넣어 준비해 둔 닭가슴살과 함께 골고루 버무린다.
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STEP 08
구워놓은 피자 위에 시져샐러드를 올리고 까몽-스노우 모짜렐라를 뿌려 풍성하게 샐러드피자를 완성한다.
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STEP 09
구워놓은 피자 위에 시져샐러드를 올리고 까몽-스노우 모짜렐라를 뿌려 풍성하게 샐러드피자를 완성한다.