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서브큐 토마토 루꼴라 스파게티

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  • #페스토
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홀토마토 페스토와 루꼴라를 넣은 스파게티입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 무띠 토마토 홀 250g
  • 안토니오아마토 스파게티 350g
  • 루꼴라 100g
  • 마늘 3개
  • 잣 50g
  • 엑스트라버진 올리브오일 100ml
  • 파마산 치즈 간 것 70g
  • 파슬리 70g
  • 바질 70g
  • 소금 1꼬집개
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    믹서기에 무띠 토마토홀을 넣고 마늘, 오일, 루꼴라, 바질, 잣, 파슬리, 파마산 치즈, 소금을 넣어 갈아서 페스토 소스를 만든다.

  2. STEP 02

    팬에 페스토를 넣고, 5-6분 끓인다.

  3. STEP 03

    물에 소금을 넣어 끓인 뒤, 스파게티를 삶는다.

  4. STEP 04

    물을 따라내고, 소스 팬에 스파게티를 넣고 3분간 익혀 고객에게 제공한다.

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