기본 준비: 호일컵 내부의 옆면과 바닥면에 버터 칠을 한 후, 밀가루를 넣고 털어낸다. - 호일컵(지름 5.5cm*높이 4cm) 5개

초콜릿 중탕하기: 초콜릿을 중탕으로 녹이고 버터를 조금씩 넣어 녹인다.

반죽하기: 달걀과 분설탕을 거품기로 치고 연한 미색으로 올라오면 중탕한 초콜릿을 섞는다.여기에 밀가루를 천천히, 균질하게 잘 섞어 반죽한다.

굽기:틀에 반죽을 2/3 채워 180℃로 예열된 오븐에서 7~8분간 익힌다. 속이 약간 덜 익어야 한다.

플레이팅: 접시에 케이크를 담고 분설탕을 뿌린다.