볼에 빵가루와 다진 쪽파, 로즈마리를 넣고 섞는다.

다른 볼에는 계란을 풀고 소금으로 간한다.

닭가슴살을 슬라이스로 얇게 썰고 2의 달걀물에 적신 후 1의 빵가루를 묻혀 식용유에 튀긴다.

그릇에 무띠 다도라타 다이스, 무띠 토마토 페이스트, 그릭 요거트, 강황, 파프리카, 참깨를 넣고 섞어 스프레드를 만든다.

샌드위치용 식빵에 4의 스프레드를 바른 후 3을 올린다. 그 위에 샐러드와 4의 스프레드를 적당량 올린 후 식빵을 덮는다.

샌드위치를 잘라 준비된 그릇에 제공한다.