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샷베버리지스코리아 피치 티 사워

  • #복숭아
  • #레몬
  • #칵테일

레몬즙을 넣어 새콤한 맛을 강조한 복숭아 칵테일입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • SHOTT 피치&블랙티 20ml
  • 드라이 진(Dry Gin) 50ml
  • 레몬즙(Fresh Lemon Juice) 20ml
  • 계란 흰자 1개
  • 오렌지 비터(Orange Bitters) 약간g
  • 얼음 적당량g
  • 오렌지필(Orange Peel) 적당량g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    1. 모든 재료를 보스턴 쉐이커(Boston Shaker)에 넣는다

  2. STEP 02

    2. 흰자가 유화 될때까지 얼음 없이 쉐이킹 한다

  3. STEP 03

    3. 얼음을 넣고 다시 쉐이킹 한다

  4. STEP 04

    4. 더블 스트레인 하여 칠링된 잔에 담는다

  5. STEP 05

    5. 오렌지 필로 가니쉬 한다