1.저그에 기네스 60ml, 밀크 티 45ml, 샷 레몬 진저 & 허니 20ml, 버터 4g을 넣는다.

2. 토치 또는 인덕션이나 버너로 70도까지 가열한다. (토치 기준 2분 소요)

3. 서브 전 보온을 위한 초에 불을 켜고, 찻잔에 탈리스커 10년산을 5회 스프레이 한다.

4. 2번의 결과물을 찻잔에 따른 후 식용장미로 가니쉬 한다.

5. 마지막으로 탈리스커 10년을 5회 스프레이 한 후 서브한다.