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샷베버리지스코리아 치즈 트리

  • #치즈
  • #브로콜리
  • #칵테일

크림치즈와 브로코리를 얹어 독특한 레시피의 칵테일입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • SHOTT 레몬 진저 & 허니 20ml
  • 탱커레이 넘버 텐진 30ml
  • 그랑 마니에르 15ml
  • 브로콜리 주스 60ml
  • 키위 1/2ea
  • 우유 50ml
  • 필라델피아 크림치즈 3g
  • 브로콜리 적당량g
  • 오렌지 필 적당량g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    1. 쉐이커에 탱커레이 진 30ml, 그랑 마니에르 15ml, 브로콜리 주스 60ml, 키위 반 개, 샷 레몬 진저 & 허니 15ml를 넣고 머들링 한다.

  2. STEP 02

    2. 스팀 저그에 우유 50ml, 크림치즈 3g, 샷 레몬 진저 & 허니 5ml를 넣고 핸드 블렌더로 약 10 초간 블렌딩한다.

  3. STEP 03

    3. 쉐이커에 얼음을 채워 쉐이킹 한다.

  4. STEP 04

    4. 쿠프 잔에 더블 스트레인하여 음료를 담고, 블렌딩했던 우유치즈를 글라스 위에 부어준다.

  5. STEP 05

    5. 브로콜리, 오렌지 필로 가니쉬 하여 완성한다.