1.팬에 올리브유를 두르고 다진양파, 다진마늘을 볶다가 와인을 넣는다. 그 후 나머지 재료들을 모두 넣고 끓여준다.

2.1이 끓어오르면 불을 낮추고 5분간 더 끓여준다.

1.팬에 식용유를 두르고 새우를 넣고 볶아준다.

2.와인을 넣고 향이 날아 갈 때까지 볶는다.

3.물을 넣고 샥슈카소스를 넣는다.

4.그릇에 플레이팅 한 뒤 중앙에 온센타마고를 넣는다.

5.새우, 온센타마고 위에 후추, 파슬리를 뿌리고 테두리쪽에 올리브유를 둘러준다.