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샷베버리지스코리아 레몬 진저 허니 플립

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레몬 진저 허니 플립

SHOTT 레몬 진저 & 허니 30ml
드라이 진 45ml
그랑 마니에르 30ml
달걀 흰자 20ml
슈가시럽 15ml
드라이 스파클링 와인 적당량g
얼음 적당량g
레몬필(Lemon peel) 적당량g

레시피 원가 약 0원

대략적인 금액이며 정확한 비용은 산정중입니다.

어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳

STEP 01
제조방법
STEP 02
1. 잔에 얼음을 채우고 와인을 제외한 재료들을 보스턴 쉐이커에 넣어준다.
STEP 03
2. 흰자가 유화 될때까지 얼음 없이 쉐이킹 한다.
STEP 04
3. 얼음을 넣고 다시 쉐이킹 한 뒤 더블 스트레인 하여 얼음잔에 따른다.
STEP 05
4. 스파클링 와인을 넣고 레몬으로 가니쉬 한다.