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서브큐 불고기 치즈 페이스트리 샌드위치

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갓 모양의 뚜껑을 쓴 이색 페이스트리 샌드위치입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • (삼양사)사각시트페이스트리(L,4.5mm)_500g*5ea*4pk/box 2장
  • 쓰라차차 핫 마요소스 10g
  • 로메인 2장
  • 토마토 1장
  • 적양파 1장
  • 불고기 스테이크 1개
  • 고다 치즈 1장
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    사각 시트를 해동 후 28cm기준으로 2장을 이어서 말아준다.

  2. STEP 02

    30분간 냉동 후 2cm씩 자른다.

  3. STEP 03

    링틀(지름10cm높이2.5cm)에 팬닝한다.

  4. STEP 04

    발효실에서 링틀에 꽉 찰 때까지 발효한다.

  5. STEP 05

    컨벡션오븐 180℃에서 20분간 굽는다.

  6. STEP 06

    구워 식힌 후 옆면을 잘라서 자른 단면 양쪽에 충전물1을 5g씩 바른다.

  7. STEP 07

    아래쪽에 로메인, 토마토, 적양파, 불고기 패티, 고다치즈를 순서대로 올린다.

  8. STEP 08

    다른 한쪽 면을 올려 마무리 한다.