서브큐 브라운 치즈 크로플

  • #브라운치즈
  • #크로플
  • #크로와상

꼬릿한 향이 매력적인 브라운 치즈를 갈아올린 크로플입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 크로아상 70g(프렌치st) 10개
  • 큐원_백설탕(삼양사)_1kg*20ea/box 100g
  • 브라운 치즈 100g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    크로와상 생지를 40~60분간 실온에 두어 해동 시킨다.(혹은 하루 전날 냉장고에 옮겨 해동한다.)

  2. STEP 02

    생지 겉면에 전체적으로 설탕을 묻혀준다.

  3. STEP 03

    예열된 와플 기계 170℃에서 4~5분간 굽는다. (와플기마다 굽는 시간은 다름)

  4. STEP 04

    구워진 크로플 위에 브라운 치즈를 장식해 준다.