서브큐 딸기 피스타치오 크루아상

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크루아상 안에 딸기 피스타치오 크림을 채운 메뉴입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 이즈니 버터 미니 크로아상 30g
  • 올덴버거휘핑크림_1000ML*12EA/BOX 200g
  • 딸기 1개
  • 피스타치오 적당량
  • 애프리코트향 혼당 적당량
  • 식물성 휘핑크림 100ml
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    크로와상 생지를 30~40분간 해동한다.

  2. STEP 02

    컨백션 오븐 175℃에서 14분간 굽는다.

  3. STEP 03

    구워 식힌 크로와상 윗 부분을 자른다.

  4. STEP 04

    충전크림을 꽃모양으로 짠다.

  5. STEP 05

    딸기 한송이를 잘라서 크림 위쪽에 가지런히 올린다.

  6. STEP 06

    딸기 위에 나빠쥬를 바른다.

  7. STEP 07

    피스타치오를 다져서 뿌려 장식한다.