서브큐 딸기 크로플

  • #딸기
  • #크로플

크로와상을 눌러 만든 크로플 위에 딸기와 크림을 올린 메뉴입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 이즈니 버터 미니 크로아상 30g
  • 올덴버거휘핑크림_1000ML*12EA/BOX 200ml
  • 식물성 휘핑크림 100ml
  • 딸기 1개
  • 허브잎 적당량g
  • 애프리코트향 혼당 적당량g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    크로와상 생지를 30~40분간 해동한다.

  2. STEP 02

    해동된 생지에 전체적으로 설탕을 묻힌다.

  3. STEP 03

    와플기계에서 5~6분간 굽는다.

  4. STEP 04

    구워 식혀 윗면에 충전크림을 짠다.

  5. STEP 05

    꼭지 제거한 딸기를 세로방향으로 8등분하여 지그재그로 올린다.

  6. STEP 06

    딸기 위에 나빠쥬를 바른다.

  7. STEP 07

    허브잎을 올려 장식한다.