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샷베버리지스코리아 스트로베리 컵케이크

  • #딸기
  • #컵케이크
  • #생크림
  • #케이크

딸기와 크림이 올라간 컵케이크입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 박력분 200g
  • 베이킹파우더 5g
  • 설탕 90g
  • 포도씨유 또는 카놀라유 80ml
  • 달걀 1ea
  • 소금 2g
  • SHOTT 스티키 스트로베리 50g
  • 생크림 300ml
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    1. 상온 보관된 계란 1개를 거품기로 잘 풀어준 후 설탕을 넣고 1분간 저어주고, 30초간 가열한 우유를 풀어 섞는다.

  2. STEP 02

    2. 베이킹 파우더와 함께 박력분을 체에 쳐서 반죽에 섞는다.

  3. STEP 03

    3. 버터 대신 향이 강하지 않은 포도씨유 또는 카놀라유를 넣어 섞어준다

  4. STEP 04

    4. 컵케이크 틀에 유산지를 깔고 반죽을 부어준 후 오븐 온도 180도로 20~25분간 구워준다.

  5. STEP 05

    핑크크림

  6. STEP 06

    1. 거품을 낸 생크림에 샷 스티키 스토리베리를 넣어준다.

  7. STEP 07

    2. 짤주머니에 크림을 넣고 완전히 식힌 컵케익 위에 모양을 내어 짜준다.