(주)선인 딸기 젤리

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디저트로 좋은 젤리입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 잎새젤라틴(20g) 4g
  • 베리베리 딸기퓨레(500g) 200g
  • 물 50ml
  • 설탕 20g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    젤라틴은 찬물에 불린다

  2. STEP 02

    딸기퓨레, 설탕, 물은 냄비에 계량해 80℃로 끓인다

  3. STEP 03

    2번에 불린 젤라틴은 넣어 잘 섞고 고운 체에 걸러준다

  4. STEP 04

    몰드에 담아 굳힌다