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(주)선인 벚꽃 라떼

  • #벚꽃
  • #라떼

딸기 향을 입히고 벚꽃색 색소를 넣어 만든 라떼에 휘핑크림을 얹어 봄 느낌을 더한 라떼입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 우유 200ml
  • 벚꽃레진(냉동) 6g
  • 물 240ml
  • 설탕 100g
  • (선인)에버휩_1030G*12EA 적당량ml
  • (딸기블로섬)컬스 딸기향 블로섬9mm 1kg 적당량g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    1. 물과 설탕을 넣고 끓여 시럽을 만든다.

  2. STEP 02

    2. 레진(색소)과 우유, 시럽을 넣고 잘 섞어준다.

  3. STEP 03

    3. 에버휩을 미리 휘핑해 놓는다. (설탕 : 에버휩의 10%)

  4. STEP 04

    3. 에버휩을 휘핑해 라떼 위에 짜 올린다. (설탕량 : 에버휩의 10%)

  5. STEP 05

    4. 컬스 블로섬을 올려 마무리한다.