(주)선인 시나몬 애플 크로넛

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시나몬의 향기와 사과의 달콤함을 함께 담은 디저트 메뉴입니다.

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레시피 재료 1ea 기준

  • 필수재료

  • 크로도트(77g) 1ea
  • (선인)사과파이필링(C)_1kg*16ea/box 20g
  • 크리스탈슈가 1kg 적당양
  • 사과프리저브_750g 10g
  • 크리스탈슈가 1kg 5g
  • 백설탕 100g
  • 시나몬파우더 3g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    [애플시나몬 크로넛] 크로도트 1ea, 사과파이필링 20g, 크리스탈슈가 적당량

  2. STEP 02

    크로도트를 180℃로 예열한 에어프라이어에 2~3분 데워줍니다. (컨벡션 오븐 사용시 170℃ 2~3분)

  3. STEP 03

    바삭하게 데운 크로도트 반을 가르고 사과파이필링을 짜고 크리스탈 슈가를 뿌려줍니다

  4. STEP 04

    [데코] 사과프리저브 10g, 크리스탈슈가 5g, 백설탕 100g, 시나몬파우더 3g

  5. STEP 05

    설탕과 시나몬 파우더를 섞어 시나몬 슈가를 만들고 애플 시나몬 크로넛에 묻혀줍니다

  6. STEP 06

    크로넛 상단에 사과프리저브를 올리고 크리스탈 슈가를 뿌려줍니다