(주)선인 라즈베리 크림치즈 크로넛

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라즈베리가 들어간 크로넛입니다.

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레시피 재료 1ea 기준

  • 필수재료

  • 크로도트(77g) 1g
  • 크림치즈무스(스위트치즈스프레드)_1kg*15ea/box 1g
  • 라즈베리잼 10g
  • (선인)드라이혼당_1kg*10ea/BOX 150g
  • 라즈베리잼 2g
  • 온수 20g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    [라즈베리 크림치즈] 크로도트 1g, 스위트치즈스프레드 1g, 라즈베리잼 10g

  2. STEP 02

    크로도트를 180℃로 예열한 에어프라이어에 2~3분 데워줍니다. (컨벡션 오븐 사용시 170℃ 2~3분)

  3. STEP 03

    바삭하게 데운 크로도트 반을 가르고 스위트 크림치즈와 라즈베리 잼을 짜줍니다

  4. STEP 04

    [라즈베리 혼당] 드라이혼당 150g, 라즈베리잼 2g, 온수 20g

  5. STEP 05

    드라이 혼당과 끓는 물을 섞어 글레이즈를 만듭니다. 라즈베리잼을 넣고 살짝만 섞어줍니다.

  6. STEP 06

    만들어 둔 라즈베리 크림치즈를 크로넛에 입혀줍니다.