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(주)선인 과카몰리 & 나초

  • #과카몰리
  • #나초
  • #브런치
  • #에피타이저

에피타이저와 브런치 메뉴로 적합한 메뉴입니다.

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원하는 레시피를 골라 담아
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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 옐로우콘또띠아(120장) 40g
  • 테소레티 20g
  • 청키 과카몰리 167g
  • 반건조베이컨칩_1.5kg 40g
  • 체다슬라이스SU(슈레드)750g 12g
  • (선인)사워크림LP_1kg*12ea 30g
  • 적양파 20g
  • 토마토 20g
  • 백설탕 3g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    [나초] 옐로우콘또띠아 40g, 테소레티 20g

  2. STEP 02

    옐로우콘 또띠아(나초)는 라드유 200도, 20초간 튀겨서 준비한다

  3. STEP 03

    [구아카몰] 청키 구아카몰 167g, 반건조베이컨칩 40g, 체다슬라이스 12g, 사워크림 30g, 적양파 20g, 토마토 20g, 백설탕 3g

  4. STEP 04

    적양파와 토마토는 다이스로 잘라 준비한다

  5. STEP 05

    반건조 베이컨칩은 전자레인지에 가열하여 준비한다

  6. STEP 06

    청키 구아카몰에 준비한 재료들을 넣고 아보카도 식감이 살도록 살살 섞어준다

  7. STEP 07

    사워크림은 섞지 않고 한 켠에 짜서 서빙한다