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(주)선인 아보카도 에그샐러드 샌드위치

  • #아보카도
  • #에그샐러드
  • #샌드위치
  • #브런치

브런치로 좋은 샌드위치 메뉴입니다.

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레시피 재료 5ea 기준

  • 필수재료

  • 삶은 계란 6ea
  • 디종 머스타드 13g
  • 마요네즈 25g
  • 백설탕 15g
  • 꿀 적당양
  • 홀그레인머스타드(280g) 8g
  • 냉동아보카도-다이스(1kg) 200g
  • 반미바게트 5ea
  • 크리스피아노 상추 적당양
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    모든 재료를 계량하여 준비한다

  2. STEP 02

    삶은 달걀, 마요네즈, 설탕, 머스타드 순서대로 혼합한 뒤 마지막에 차이브와 아보카도를 섞어준다

  3. STEP 03

    반미바게트를 180도에 3분 구운 후 상온에서 3분 동안 스탠딩한다

  4. STEP 04

    반미바게트에 크리스피아노를 깔고 에그샐러드를 샌드한다