(주)선인 불고기 키슈
불고기 키슈
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레시피 재료
7개 기준
필수재료
- 불고기 베이크 200g
- 냉동샬롯(슬라이스) 1.5kg 100g
- 슬라이스 대파 50g
- 후추(가는) 0.7g
- 냉동전란-마이클푸드 100g
- 칸디아우유 25g
- 엑셀런스쿠킹크림 50g
- 소금 2g
- 후레쉬모짜렐라나폴리컷 140g
- 모짜렐라치즈(6.4슈레드)2.5kg 70g
- 빅타르트스낵85mm(세이보리) 7ea
어떻게 만드는 걸까?👩🍳
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STEP 01
1. 불고기, 대파, 샬롯과 약간의 후추를 넣고 섞습니다.(불고기 야채)
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STEP 02
2. 냉동 전란,우유와 생크림, 소금을 넣고 잘 섞어 충전물을 준비 합니다.(충전물).
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STEP 03
3. 원형 타르트 쉘에 모짜렐라10g, 불고기 야채 60g, 충전물 20g 그 위에얇게 썬 대파를 올려 준 후 후레쉬모짜렐라 치즈 20g을 올립니다.
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STEP 04
4. 베이킹:컨벡션 170도, 18분