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(주)선인 라자냐 불고기 롤

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불고기가 들어간 브런치용 라자냐입니다.

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레시피 재료 1ea 기준

  • 필수재료

  • 불고기 베이크 200g
  • 양송이슬라이스 2.5kg 50g
  • 냉동샬롯(슬라이스) 1.5kg 30g
  • 모짜렐라치즈 50g
  • 파스타 알 우보 라사니아 1ea
  • 냉동차이브 적당양
  • 반건조미니페퍼 적당양
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    후라이팬에 모든 재료(불고기, 양송이 슬라이스, 샬롯 슬라이스)를 넣고 볶는다

  2. STEP 02

    약간 열이 올라오면 후추를 뿌리고 수분만 날릴 정도만 볶는다

  3. STEP 03

    블렌더에 넣고 갈아준다

  4. STEP 04

    짤주머니에 내용물을 넣는다

  5. STEP 05

    라자니아 4등분 후 2개는 끝에 놓아준 후 짤주머니 내용물을 적당량 짜준다

  6. STEP 06

    약 4mm 두께로 자른 모짜렐라를 올린 후 롤 형태로 말아준다

  7. STEP 07

    컨벡션 180℃, 6분 베이킹한다

  8. STEP 08

    접시에 올린 후 자른 미니 페퍼와 차이브를 뿌린 후 마무리 한다

  9. STEP 09

    [데코] 냉동차이브 적당량, 반건조미니페퍼 적당량