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(주)선인 불고기 베이크

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불고기 베이크

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레시피 재료 5개 기준

  • 필수재료

  • 불고기 베이크 250g
  • 냉동샬롯(슬라이스) 1.5kg 50g
  • 모짜렐라치즈(6.4슈레드)2.5kg 100g
  • 슬라이스 대파 25g
  • 도우볼 5ea
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    1. 전날 냉장 해동한 도우볼을 60g 분할하여 럭비볼 모양으로 둥글리기 합니다.

  2. STEP 02

    2. 상온에서 10분 휴지를 줍니다.

  3. STEP 03

    3. 밀대로 막대 모양으로 밉니다.

  4. STEP 04

    4. 불고기 베이크 50g,샬롯 양파 10g, 모짜렐라 20g, 대파 5g 을 넣고 감싸줍니다.

  5. STEP 05

    5. 모짜렐라를 표면에 붙이기 위해 물에 살짝 담근 후 모짜렐라를 붙여 줍니다.

  6. STEP 06

    6. 베이킹: 데크오븐- 230도/210도, 10분

  7. STEP 07

    에어 프라이어- 175도, 7분