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(주)선인 모찌리도후 아몬드 타르트

  • #아몬드
  • #타르트
  • #모찌리도후

말랑쫀득한 모찌리도후를 얹은 아몬드 타르트입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 마스카포네치즈(냉동)_500g*6ea/box 100g
  • 휘핑크림(칸디야)_1L*12ea/box 50ml
  • 연유 15g
  • 소금 2g
  • 아몬드타르트 3ea
  • 모찌리도후 70g 3ea
  • 마스카포네 소스 적당량g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    마스카포네 소스 | 마스카포네500g(냉동) 100g, 휘핑크림(칸디아)1L 50g, 연유 15g, 소금 2g

  2. STEP 02

    1. 전재료를 부드럽게 혼합한다.

  3. STEP 03

    조립 | 아몬드타르트 3ea, 모찌리도후 70g 3ea, 마스카포네 소스 적당량

  4. STEP 04

    1. 냉동아몬드타르트를 165도에서 18분간 구워준다. (에어프라이어 160도 15분)

  5. STEP 05

    2. 아몬드타르트를 충분히 식혀준다.

  6. STEP 06

    3. 모찌리도후(소)를 얹고 마스카포네 소스를 부어 마무리한다.