(주)선인 과일 후렌치파이(5종)

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바삭바삭함이 매력인 후렌치 파이에 과일을 넣은 5종 레시피입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 플레이크페이스트리도우 1ea
  • 냉동전란-마이클푸드 적당양
  • (선인)크림파티시에_1kg*15ea/box 적당양
  • 딸기리플잼 적당양
  • 블루베리리플잼 적당양
  • 망고파이필링 적당양
  • (선인)당적블루베리F_750g*4ea/box 적당양
  • 당적망고다이스 500g 적당양
  • 반당적통딸기_500g 적당양
  • 데코화이트(선인)_1kg*10ea/box 적당양
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    도우를 10*10cm로 재단한다

  2. STEP 02

    테두리로부터 1.5cm두께로 정사각형 칼집을 내되, 대각선 두 꼭지점은 완전히 자르지 않는다

  3. STEP 03

    자른부분을 대각선으로 교차 후, 에그워시한다

  4. STEP 04

    에어프라이어에서 170도 15분 베이킹한다

  5. STEP 05

    *베리에이션 1

  6. STEP 06

    크림파티시에(H) 7g

  7. STEP 07

    반당적통딸기를 올린다

  8. STEP 08

    데코화이트로 마무리한다

  9. STEP 09

    *베리에이션 2

  10. STEP 10

    리플쨈 or 파이필링을 7g 짜준다

  11. STEP 11

    반당적과일을 7g씩 올린다

  12. STEP 12

    데코화이트를 뿌려 마무리한다

  13. STEP 13

    *베리에이션 3

  14. STEP 14

    리플쨈을 7g 짜준다

  15. STEP 15

    데코화이트를 뿌려 마무리한다