(주)선인 도넛 필링(크랜베리잼)

  • #도넛
  • #크랜베리

도넛 필링 레시피입니다.

지금 레시업 가입하고
다양한 레시피를 구경해보세요!
원하는 레시피를 골라 담아
손쉽게 우리 매장 신메뉴를 만들 수 있어요.
레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 오리지널크림치즈 1.36kg 100g
  • 우유앙금_3kg*6ea/box 35g
  • 백설탕 16g
  • 휘핑크림(칸디야)_1L*12ea/box 100ml
  • 크랜베리잼 65g
  • 후레쉬 크랜베리 슬라이스 적당량g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    1. 크림치즈와 우유앙금,설탕을 넣고 비터로 잘 풀어준다.

  2. STEP 02

    2. 휘핑크림을 나눠 넣고 휘퍼로 크림을 올려 완성한다.

  3. STEP 03

    3. 크림이 완성되면 크랜베리 잼을 넣고 잘섞어준다.

  4. STEP 04

    4. 도넛의 필링을 50~60g 주입후 후레쉬 크렌베리 슬라이스를 올려 데코 마무리한다

  5. STEP 05

    토핑 | 후레쉬크란베리슬라이스 적당량