(주)선인 크랜베리 사과 롤

  • #사과
  • #페스츄리
  • #크랜베리

사과와 크랜베리를 넣은 롤입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 플레이크페이스트리도우 1ea
  • 프리미엄애플필링 380g
  • 당적사과다이스2.5kg 95g
  • 후레쉬크란베리슬라이스 57g
  • 냉동전란-마이클푸드 적당량g
  • 그라젤 1kg 적당량g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    1. 30 * 57cm 로 재단합니다.

  2. STEP 02

    2. 해동한 프리미엄 사과필링을 골고루 펼쳐줍니다.

  3. STEP 03

    3. 당적사과다이스를 한줄에 5g 후레쉬크란베리슬라이스를 3g 정도 넣어줍니다.

  4. STEP 04

    4. 3cm 두께로 재단합니다.

  5. STEP 05

    5. 러프하게 돌돌 말아줍니다.

  6. STEP 06

    6. 해동한 냉동전란으로 에그워시를 합니다.

  7. STEP 07

    7. 밑지름6cm 머핀컵에 팬닝합니다.

  8. STEP 08

    8. 에어프라이어 160도 23분 베이킹합니다.

  9. STEP 09

    9. 그라젤을 발라서 마무리합니다.

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