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(주)선인 토스티드 라비올리

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라비올리를 토스팅해서 만든 브런치 메뉴입니다.

지금 레시업 가입하고
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원하는 레시피를 골라 담아
손쉽게 우리 매장 신메뉴를 만들 수 있어요.
레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 라비올리 알 4 프로마지 15ea
  • 계란 1ea
  • 우유 30g
  • 갈릭파우더 0.1g
  • 빵가루 20g
  • 토스티드 라비올리 15ea
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    라비올리를 계란 혼합물에 담궜다 뺀 후 빵가루에 넣어 지긋이 눌러가며 옷을 입힌다

  2. STEP 02

    옷을 입힌 라비올리를 180ºC로 예열한 튀김기에 색이 나도록 튀긴다.(약2분)

  3. STEP 03

    튀겨낸 라비올리는 바로 사용하고 나머지는 밀봉하여 냉동 보관한다

  4. STEP 04

    냉동한 토스티드 라비올리는 에어프라이어 160ºC에서 약 5분간 재가열하여 다시 사용할 수 있다